Røttene til den nordnorske julen: Jul
Betegnelsen som brukes for høytiden i desember i Norge er «jul«. Dette begrepet har røtter i det gammelnorske ordet «jól», som ble brukt for å beskrive midvinterfeiringen og vintersolverv i norrøn kultur. Denne gamle tradisjonen har gått i arv gjennom generasjoner, med et rikt utvalg av ritualer og skikker som har blitt en integrert del av julefeiringen i dag.
Den kristne innflytelsen
Etter hvert som kristendommen spredte seg i Nord-Europa, smeltet de gamle norrøne skikkene gradvis sammen med den kristne julefeiringen. Mange av de gamle tradisjonene og symbolene har imidlertid overlevd og kan fortsatt sees i moderne norsk julefeiring.
Adventstiden
I ukene før jul er adventstiden preget av en rekke førjulsfester, kjent som julebord. Disse middagene og festene arrangeres av bedrifter, organisasjoner og vennegjenger, og fyller opp byens restauranter og klubber og bidrar til den festlige stemningen.
Adventskalenderen er også en annen populær tradisjon i Norge. Fra 1. til 24. desember åpner barn, familier, par eller venner en liten luke i adventskalenderen hver dag for å avdekke en liten gave eller godbit. Dette bygger opp forventningene til julen.
Adventslysene er også en viktig del av julehøytiden. Hver søndag i de fire ukene frem mot jul tenner nordmenn et lys. Dette kalles adventstiden, og det er en tid med forberedelser og forventning til den kommende feiringen.
Julemarkeder: En nordisk tradisjon
I begynnelsen av desember dukker det opp julemarkeder over hele Norge, og torgene i byene forvandles til festlige knutepunkter. Disse markedene gir en unik mulighet til å oppleve norske juletradisjoner, med boder som selger lokalt håndverk, mat og tradisjonell norsk julepynt.
Julemat
Den tradisjonelle julemiddagen i Nord-Norge varierer fra region til region, med retter som spenner fra ribbe (svineribbe eller svinekjøtt, med bein), lutefisk (torsk speket i lut), pinnekjøtt (tørrmodnet ribbe av lam), kokt torsk, skinkestek og kalkun.
Desserter inkluderer ofte risengrynsgrøten varm risengrynsgrøt som serveres med sukker, kanel og smør, og hvor en mandel er gjemt i grøten for den som er heldig å finne den.
Gleden ved julebrus
Med julen kommer også en rekke festlige drikker. Bryggeriene lanserer partier med juleøl, en juleversjon av ølet som er mørkere og mer krydret enn det vanlige brygget. For de som ikke drikker alkohol, finnes det julebrusen søt brus som er et yndet alternativ.
Du kan også lage eller bestille Gløggen tradisjonell norsk juledrikk, som ligner på gløgg. Den lages vanligvis med rødvin, krydder og noen ganger med en dæsj brennevin. Den serveres ofte varm med rosiner og mandler.
Pepperkakehus og julekaker
En av de mest populære godbitene i julesesongen i Norge er pepperkakesom er en sprø pepperkake. Familier baker ofte pepperkaker hjemme og lager pepperkakehus, pyntet med glasur og andre søtsaker.
Pynt til jul i Nord-Norge
Når det gjelder å pynte husene sine til jul, begynner nordmenn vanligvis den første søndagen i advent, som er fire søndager før jul.
Norges gave til verden
Den norske julestemningen strekker seg utenfor landets grenser. Hvert år sender Norge et juletre til London, som står stolt på Trafalgar Square. Treet er et tegn på takknemlighet for britenes støtte under andre verdenskrig, og er bare ett av flere trær som Norge gir til Storbritannia på denne tiden av året.
Jul i Tromsø – desember 2023
Julen i Tromsø i 2023 ser ut til å bli en magisk tid. Som turist har du en mengde aktiviteter å velge mellom. Du kan besøke julemarkedene i Tromsø, som tilbyr en rekke håndlagde delikatesser og unike gaver.
Hvis du er interessert i å se arktiske reinsdyr, kan et besøk på en reingård gi deg en unik juleopplevelse.
Her finner du også et pariserhjul hvor du kan nyte den fantastiske utsikten over byen. Andre attraksjoner er hvalsafari og hundesledeturer, som gir deg muligheten til å utforske den fascinerende polarnatten.
Noen av restaurantene som vanligvis holder åpent for tradisjonelle julemiddager, er Charley’s at Radisson Blu, Full Steam, Scandic Grand Restaurant, Nyt Tromsø og Roast. Det anbefales å bestille bord på forhånd for å unngå skuffelser i den travle høytiden.
Hvis du ønsker å lese mer informasjon om åpnings- og stengetider for kjøpesentre, supermarkeder og alkoholsalg i Tromsø, anbefaler vi deg å sjekke denne nettsiden
Kle deg varmt og forbered deg på en eksotisk og koselig juleferie.
Det magiske med julen i Norge er den unike blandingen av gamle skikker og moderne tradisjoner. Fra den gamle norrøne julen til den kristne julaften, fra de festlige julemarkedene til det tradisjonelle julebordet– landsdelen byr på en unik versjon av julen som er gjennomsyret av historie og kultur. Så hvis du befinner deg i Tromsø eller et annet sted i Nord-Norge i høytiden, kan du omfavne de lokale skikkene, nyte den festlige maten og drikken, og la deg rive med av magien i den norske julen.
